Yea Yea 228 食譜 173 粉絲 追蹤 (醍醐)無骨腿排 描述 雞腿一直是不可抗拒的食材,簡單醃上醍醐醬油及其它調味料裹個粉類就是一道酥香可以拿來招待朋友的好料理 157 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 醍醐醬油 2大匙 冰糖 1小匙 鹽 1/2小匙 水 1-2大匙 酒 少許 地瓜粉 3大匙 麵粉 1大匙 炸油 1碗 蒜末 1顆 去骨仿土雞腿 1隻 步驟 備料:將仿土腿肉去骨醃上醍醐醬油2大匙+冰糖1小匙+酒少許+水1大匙+鹽1/2小匙+胡椒粉少許+蒜末1顆 裹粉入油鍋以中小火半煎炸至兩面金黃 炸好了 成品上桌 小撇步 所有調味料均依個人喜好增減 3,396 瀏覽 2012/12/26 發表