百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
♡Chen Angel♡
444 食譜 1,031 粉絲

♡乾煎雞腿排♡

♡乾煎雞腿排♡

描述

去骨雞腿用RO水洗一下並且瀝乾,熱鍋 雞皮朝下煎(這時不需要加任何一滴油)雞皮本身就有很多雞油,煎到金黃翻面 另一面也煎到金黃 四周也要煎 厚度的雞肉才會全熟,撈起放旁邊先不切,冷卻後在切 昆布鹽放旁邊備用即可

13 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 去骨雞腿用RO水洗一下並且瀝乾,熱鍋 雞皮朝下煎(這時不需要加任何一滴油)雞皮本身就有很多雞油,煎到金黃翻面 另一面也煎到金黃 四周也要煎 厚度的雞肉才會全熟,撈起放旁邊先不切,冷卻後在切 昆布鹽放旁邊備用即可

    去骨雞腿用RO水洗一下並且瀝乾,熱鍋 雞皮朝下煎(這時不需要加任何一滴油)雞皮本身就有很多雞油,煎到金黃翻面 另一面也煎到金黃 四周也要煎 厚度的雞肉才會全熟,撈起放旁邊先不切,冷卻後在切 昆布鹽放旁邊備用即可

小撇步

雞皮朝下煎(這時不需要加任何一滴油)雞皮本身就有很多雞油 撈起放旁邊先不切,冷卻後在切 才能鎖住湯汁

9,060 瀏覽
avatar
♡Chen Angel♡ 444 食譜 1,031 粉絲

❤️

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 番茄 餅乾 雞蛋豆腐 花椰菜 鮭魚 南瓜 排骨 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 小黃瓜 炒飯 早餐 雞胸肉 雞湯 糖葫蘆 豆腐 蒸蛋 麻婆豆腐 義大利麵 番茄炒蛋 杏鮑菇 滷肉 打拋豬 菠菜 金針菇 玉米濃湯 酸辣湯 茄子 香菇雞湯 低脂高蛋白 竹筍 白菜滷 高麗菜 台式泡菜 粽子 馬鈴薯 高麗菜飯 四季豆 馬鈴薯燉肉 家常菜 湯麵 娃娃菜 瓜仔肉 雞肉 櫛瓜 地瓜 炒麵