水煮薑黃百合蝦米紅茄涼瓜 小農有機日記 98 食譜 51 粉絲 追蹤 1 說讚 一起做 讚 收藏 描述 涼瓜清熱解毒，薑黃粉抗氧化抗炎，抗癌，百合潤肺，小紅茄增加整體味道更鮮，秋季合時菜😘😋 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 涼瓜 350克 紅茄 200克 有機薑黃粉 3克 鮮百合 150克 蒜頭 少許 薑 兩片 白醋 少許 冰糖 少許 鹽 少許 醬油 少許 步驟 涼瓜切小塊如圖，小紅茄對開切，鮮百合洗淨分開一片片待用 煮熱開水放下薑碎 放進涼瓜，小紅茄，蒜頭 加入食鹽 加少許冰糖 加少許白醋 加點食油 再放進新鮮百合 加入有機薑黃粉 煮有15分鐘，涼瓜變軟，才加入蝦米 快煮好才加少許醬油 清熱潤肺又抗氧化抗炎的美食，完成😘😋 5,761 瀏覽 2020/08/24 發表
