Forgotten 22 食譜 44 粉絲 追蹤 辣味蕃茄鯖魚 描述 鯖魚的營養十分豐富,含有豐富的奧米加3,而且價格便宜,絕對是平民美食。煎香後釋出的魚油十分吸引,保證一嘗就會上癮。 6 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 鯖魚柳 1條 番茄 1個 蒜蓉 1茶匙 洋蔥 1/4個 調味料 茄汁 2湯匙 辣椒醬 1茶匙 黑醋 1茶匙 糖 半茶匙 清水 50毫升 步驟 鯖魚切成4等份。 番茄和洋蔥切細粒。 下油熱鍋,中火將鯖魚皮向下放入鍋中煎至金黃後,翻面將另一面也煎至金黃,盛起備用。 鍋中補一點點油,中火加入蒜頭、洋蔥炒至金黃後,加入番茄炒勻。倒入調味料,加蓋煮約2分鐘。 再次放入鯖魚,煮約1分鐘,即成。 6,676 瀏覽 2020/08/28 發表