米漿蒸蛋


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運用市售米漿同雞蛋過篩,簡單加些鹽調味~去除蛋腥!
以1:3的比例搭配,放置蒸架上蒸煮... 15分鐘後~就完成!
濃濃花生香~甜而不膩口,趁熱享用~超滿足的啦!

食材
2顆
1/4小匙
  • 準備材料

    準備材料

  • 雞蛋同鹽打散

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  • 倒入篩網過篩掉口感不好的擠帶;再加入米漿重複過篩三遍

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  • 均勻倒入碗中,用湯匙撈掉表面泡泡,蓋上保鮮膜

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  • 鍋內水已冒蒸氣時,移至蒸架上,蓋上鍋蓋蒸10分鐘...

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  • 趁熱享用~午候甜品~感受週末小確幸!

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