小潔的廚房記事 937 食譜 1.2 萬 粉絲 追蹤 米漿蒸蛋 描述 運用市售米漿同雞蛋過篩,簡單加些鹽調味~去除蛋腥! 以1:3的比例搭配,放置蒸架上蒸煮... 15分鐘後~就完成! 濃濃花生香~甜而不膩口,趁熱享用~超滿足的啦! 已參加:光泉米漿食譜大募集 31 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 光泉原味米漿 400cc 雞蛋 2顆 海鹽 1/4小匙 步驟 準備材料 雞蛋同鹽打散 倒入篩網過篩掉口感不好的擠帶;再加入米漿重複過篩三遍 均勻倒入碗中,用湯匙撈掉表面泡泡,蓋上保鮮膜 鍋內水已冒蒸氣時,移至蒸架上,蓋上鍋蓋蒸10分鐘... 趁熱享用~午候甜品~感受週末小確幸! 7,650 瀏覽 2020/08/23 發表