微波爐馬克杯蛋糕

晶晶
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描述

在辦公室裡想吃個小蛋糕當下午茶,一點也不麻煩。
先準備一個馬克杯,一個茶水間的微波爐,只要再加上好喝的原味米漿,美味的下午茶蛋糕就出爐了。

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

裝飾

步驟

  • 食材準備:原味米漿是主食材。
還有一項:泡打粉。
冰淇淋暫時置於冷凍庫。

    食材準備:原味米漿是主食材。 還有一項:泡打粉。 冰淇淋暫時置於冷凍庫。

  • 將1大匙無鹽奶油置於馬克杯中。
如果要事先在家準備好食材,可將無鹽奶油換成無味的植物油(葡萄籽油、玄米油、沙拉油...)

    將1大匙無鹽奶油置於馬克杯中。 如果要事先在家準備好食材,可將無鹽奶油換成無味的植物油(葡萄籽油、玄米油、沙拉油...)

  • 放入微波爐中,啟動低微波30秒,融化奶油。

    放入微波爐中,啟動低微波30秒,融化奶油。

  • 加入2大匙細砂糖。

    加入2大匙細砂糖。

  • 加入4大匙低筋麵粉。

    加入4大匙低筋麵粉。

  • 加入1/2小匙黑芝麻粉。

    加入1/2小匙黑芝麻粉。

  • 加入1/4小匙泡打粉。
以上食材可於上班前在家中準備好。

    加入1/4小匙泡打粉。 以上食材可於上班前在家中準備好。

  • 到了辦公室下午茶時間----加入4大匙原味米漿。

    到了辦公室下午茶時間----加入4大匙原味米漿。

  • (自選)加入蛋汁1大匙。

    (自選)加入蛋汁1大匙。

  • 全部材料準備好了。

    全部材料準備好了。

  • 用筷子或叉子將麵糊攪拌均勻,靜置2分鐘。

    用筷子或叉子將麵糊攪拌均勻,靜置2分鐘。

  • 放入微波爐中,啟動低微波1分30秒。

    放入微波爐中,啟動低微波1分30秒。

  • 只要短短時間,蛋糕已經完成。

    只要短短時間,蛋糕已經完成。

  • 一定要加2球香草冰淇淋,再撒上少許黑芝麻粉點綴。

    一定要加2球香草冰淇淋,再撒上少許黑芝麻粉點綴。

  • 充滿米漿和黑芝麻香的一大口。

    充滿米漿和黑芝麻香的一大口。

小撇步

除了米漿和蛋汁外,在家先將食材放入馬克杯中帶走。下午茶時間到了,加入原味米漿,就可以享受美味小蛋糕了。

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