微波爐馬克杯蛋糕
份量
1
人份
時間
5
分鐘
步驟
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食材準備：原味米漿是主食材。 還有一項：泡打粉。 冰淇淋暫時置於冷凍庫。
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將1大匙無鹽奶油置於馬克杯中。 如果要事先在家準備好食材，可將無鹽奶油換成無味的植物油(葡萄籽油、玄米油、沙拉油...)
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放入微波爐中，啟動低微波30秒，融化奶油。
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加入2大匙細砂糖。
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加入4大匙低筋麵粉。
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加入1/2小匙黑芝麻粉。
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加入1/4小匙泡打粉。 以上食材可於上班前在家中準備好。
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到了辦公室下午茶時間----加入4大匙原味米漿。
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(自選)加入蛋汁1大匙。
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全部材料準備好了。
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用筷子或叉子將麵糊攪拌均勻，靜置2分鐘。
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放入微波爐中，啟動低微波1分30秒。
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只要短短時間，蛋糕已經完成。
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一定要加2球香草冰淇淋，再撒上少許黑芝麻粉點綴。
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充滿米漿和黑芝麻香的一大口。
小撇步
除了米漿和蛋汁外，在家先將食材放入馬克杯中帶走。下午茶時間到了，加入原味米漿，就可以享受美味小蛋糕了。
