三杯杏鮑菇-豆油伯金桂醬油 豆油伯 63 食譜 196 粉絲 追蹤 65 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 色香味俱全又無敵厲害的蔬食料理 https://www.mitdub.com/club/blog/detail/147 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 杏鮑菇滾刀 5朵 蒜仁拍破 10顆 九層塔 20公克 金桂醬油 30c.c 白胡椒粉 1小匙 薑片 10片 辣椒片 2條 麻油 30c.c 米酒 30c.c 鍋中倒入麻油，開小火，放入薑片 煸香至薑片為捲曲後，放入蒜仁、杏鮑菇、辣椒片、金桂醬油炒香 加入米酒、胡椒大火拌炒，收乾湯汁 再加入九層塔，就完成了。 小撇步 【主廚提醒】用小火煸麻油才不會轉苦 2020/08/18 發表 4,260 瀏覽
