炒海瓜子 Jia Yi Kitchen 84 食譜 673 粉絲 追蹤 26 說讚 一起做 讚 收藏 描述 熱炒店的塔香海瓜子 不用出門就能在家輕鬆做呦~ 而且 還超級下飯的👍 還在等什麼，趕快來動手做吧！ 已參加：防疫在家煮食譜募集 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 海瓜子 半斤 九層塔 適量 調味 辣椒 半根 蒜頭 3瓣 醬油 3匙 醬油膏 1匙 米酒 50cc 水 100cc 步驟 將海瓜子泡水吐沙（約2小時），可以提前一晚泡好。 1.開小火熱鍋，再倒入少許的油。 2.先把蒜末、辣椒進行爆香。 1.在鍋子周圍倒入米酒嗆鍋。 2.接著加入九層塔、水、醬油以及醬油膏。 把吐好沙的海瓜子倒入鍋內，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘。 最後，等海瓜子全部悶熟後，用鍋鏟均勻的拌炒一下，即可起鍋。 3,609 瀏覽 2021/05/30 發表
