經典起司雞漢堡排三明治#健康無油煙版
描述
身為上班族，最喜歡的料理就是簡單好上手的，今天要跟大家分享不需要使用油就能完成的料理🥪
這道經典起司雞肉漢堡排是我最近常做的早餐，方便、健康又不會搞的整個屋子都是油煙，超級適合小資租屋族。
打破你對漢堡排一定要用煎的、烤的或是炸的印象～跟我這樣做也超好吃😋
- 已參加：全聯料理爭霸戰
份量
時間
步驟
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先將食材準備好，全部購買於我家隔壁好夥伴，全聯福利中心～（請支援收銀！One two 福利 Happy Everyday)
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小空間的地方若不方便開火煮醬汁，就可以選擇簡單的醬汁調味包。 準備一個空碗及湯匙，將調理包打開，準備調製醬汁比例。
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加入一包調味包，搭配兩湯匙的水，攪拌均勻後備用。
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小空間如果無法自己做漢堡排，就可以用這種已經幫你處理好的漢堡排，更省時間又方便。 取出兩片 桂丁雞漢堡排，放進空碗中，這款是無需解凍就可以直接料理的喔！ 接下來淋上兩湯匙的醬汁。
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可以稍微翻動一下，讓漢堡排均勻的沾到醬汁。這個動作就是取代開火煨漢堡排讓它入味。
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接下來準備一顆雞蛋與雞肉漢堡排，一起放進蒸鍋裡面蒸15分鐘。 p.s 電鍋也可以！
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蔬菜類備料完成。
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雞肉漢堡排及蛋 蒸好囉！時間其實相當快。
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將雞肉漢堡排均勻撒上少許黑胡椒粉，翻面再重複一次。 這個完全看不出來是用蒸的吧～還沒組裝成三明治看起來就超可口的。
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將蒸好的雞蛋🥚切成片狀。
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開始組裝三明治🥪 首先拿出一片生吐司，這個是我在全聯找到的好物。 是屬於比較厚的吐司同時又有鬆軟的口感，滿足感也很夠。 健康無油煙，因此不需要再將吐司烤過或是塗抹奶油喔～
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先鋪上小黃瓜片。
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鋪上番茄片。
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鋪上雞蛋🥚切片。
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放上桂丁雞漢堡排一片。
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放上起司片🧀️。
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最後再放上一片生吐司。
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稍微用保鮮膜包住組裝好的三明治，讓它可以更加固定🥪對切的時候比較不會散開。
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對切一半，健康無油煙版的起司漢堡排三明治就完成囉！ 我第一次做的時候還擔心會沒味道不好吃，沒想到一吃相當驚豔，味道足夠，整體吃起來清爽、健康也比較沒有負擔，無論蔬菜、蛋白質、主食都均衡的攝取到了呢～ 份量相當夠，重點是方便又簡單，完全不需要開火就可以完成！推薦給大家。
小撇步
✍️ fatcat 筆記：
1. 這道料理完全零技巧，可以當早餐或是午餐輕食料理都很適合！
2.不需要搞的滿屋子油煙，租屋族的你只需要有小電鍋或是電磁爐就可以完成！
3.減少油煙又加速料理時間的關鍵，在於雞肉漢堡排在蒸的時候，要直接一起調味，讓醬汁味道與漢堡排融合。端上桌完全看不出居然是用蒸的～
