
脆皮燒肉
fatcat最近在家的時間變多,懷念平常在餐廳才會吃到的港式脆皮燒肉,於是我買了一塊漂亮的五花肉,想來製作脆皮燒肉給全家人一起享用,這次就來分...
食材:豬五花肉(塊)、五香粉、白胡椒粉、鋁箔紙、糖、鹽巴、米酒、紹興醋、橄欖油
最近在家的時間變多,懷念平常在餐廳才會吃到的港式脆皮燒肉,於是我買了一塊漂亮的五花肉,想來製作脆皮燒肉給全家人一起享用,這次就來分...
食材:豬五花肉(塊)、五香粉、白胡椒粉、鋁箔紙、糖、鹽巴、米酒、紹興醋、橄欖油
假日時為家裡的寵物做小零食,運用新鮮雞胸肉片做出的雞肉乾。自己做的無添加最安心,不僅是寵物,人也可以吃喔!我自己也試吃一片,越嚼越...
食材:雞胸肉(片)、烘焙紙、廚房紙巾
每次到熱炒店或餐廳都很喜歡點「金沙」有關的料理,後來也嘗試自己在家做這道金沙四季豆,跟大家分享的是簡易氣炸版本,一樣能創造出鹹蛋香...
食材:四季豆、鹹蛋、黑胡椒粒、青蔥、鹽、烘焙紙、蒜頭、橄欖油
第一次挑戰用蒸的方式做泰式檸檬魚,這道料理作法簡單又開胃。不僅適合夏天,現在疫情期間不能到外面用餐,自己在家也彷彿吃到泰式餐廳的美...
食材:鯛魚片、檸檬、魚露、洋蔥、糖、水、辣椒、外鍋水、蒜頭、香菜、蔥、薑片
防疫期間在家最常做的早餐就是這個組合,作法簡單之外,里肌肉與雞蛋也能幫助補充蛋白質,食譜中跟大家分享雞肉軟嫩不柴又入味的秘訣。 最...
食材:雞里肌肉、吐司、義式香料粉、雞蛋、胡椒鹽、橄欖油、粗黑胡椒粒
誰說泡麵只能有一種吃法呢?跟大家分享這道銷魂炒泡麵料理!運用新鮮牛肉、蔬菜、蛋黃與花生碎,讓經典的統一麵吃起來更高級,在口中激盪不...
食材:統一麵肉燥風味、牛肩里肌炒肉片、統一麵肉燥風味油包、高麗菜、統一麵內附調味粉、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、米酒、青蔥、砂糖、新鮮雞蛋、黑胡椒粉、花生碎、白芝麻、水
簡單平凡的常見食材也能變出新風味,今天的午餐用毛豆與雞肉做一道超好吃快炒料理,十分鐘家常菜挑戰準備開始,一起和我輕鬆料理!
食材:雞里肌肉、即食毛豆(帶殼)、S&B 辣油、紅蘿蔔、醬油、蠔油、米酒、蒜頭、黑胡椒粉
今天來分享如何快速製作美味又健康的便當菜色,給居家空間不夠大的朋友。 身為上班族下班都很累,想用簡單食材變化料理時,可以善用調味醬...
食材:雞腿排、小白菜、S&B 生蒜泥醬、番茄、醬油、玉米筍、醋、雞蛋、鹽巴、橄欖油、黑胡椒粉、S&B 辣油(四川風)
誰說每次參加聚會只有炸雞、牛排可以吃?兼具營養與美味的植物肉也能派上用場! 今天跟大家分享一道創意料理,用近期收到的 OmniPo...
食材:OmniPork新餐肉、櫛瓜、牛番茄、玉米筍、檸檬汁、蘑菇、洋蔥、黑胡椒粒、馬鈴薯、鹽巴、糖、橄欖油、義式香料、星星造型模具
身為上班族,最喜歡的料理就是簡單好上手的,今天要跟大家分享不需要使用油就能完成的料理🥪 這道經典起司雞肉漢堡排是我最近常做的早餐,...
食材:桂丁雞漢堡排、番茄、照燒雞翅醬、小黃瓜、黑胡椒粉、生吐司、起司片、雞蛋
這次回老家,只帶了一罐調味料,準備挑戰10分鐘出好菜! 臨時想吃菇菇炒雞肉那就來試看看只用康寶自然鮮-香菇風味調味料,不加鹽巴、醬...
食材:鴻喜菇、雪白菇、雞里肌肉、康寶自然鮮-香菇風味調味料、蒜頭、黑胡椒粒、蔥、米酒
午餐不曉得吃什麼嗎?用昨晚吃剩下的隔夜飯煮碗粥吧!這道料理,其實有兩種吃法喔!往下看就知道~ - 今天用牛頭牌原味高湯 - 昆布海...
食材:鴻喜菇、雪白菇、牛頭牌金色蔬菜特選玉米粒、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、花椰菜、香油、隔夜白飯、咖哩肉末、雞蛋、蔥花
分享這道咖哩雞肉蒟蒻麵,特別用懶人法寶,牛頭牌原味高湯 - 雞肉風味,熱量低簡單快速又方便,搭配一顆水煮蛋、跟幾朵花椰菜,最後用咖...
食材:雞里肌肉、花椰菜、牛頭牌原味高湯 - 雞肉風味、水煮蛋、牛頭牌咖哩炒醬、蒟蒻麵
今天分享如何製作方便又快速的料理,又能夠攝取到蔬菜的營養。這次結合了洋食的做法再融入中式的調味料,味道豐富有層次。做法只要將食材都...
食材:豬絞肉、牛絞肉、牛頭牌紅蔥醬、洋蔥末、麵包粉、牛頭牌金色蔬菜特選玉米粒、鹽巴、雞蛋、黑胡椒粒、牛奶、高麗菜絲
有時候去市場買菜,都會因為 3 把 50元,不小心買太多,青菜買太多,還可以怎麼料理呢? 趁朋友來家裡作客,煮這道沙茶肉片空心菜跟...
食材:梅花肉片、空心菜、牛頭牌沙茶醬、蒜頭、米酒、辣椒、醬油、鹽巴、蠔油、雞蛋、黑胡椒粉
今天來分享這道超簡單就能上手的咖哩肉末,用櫛瓜乾煎一起吃,意外的合,這道菜超適合當作宵夜喔!只需要加入牛頭牌咖哩炒醬,不需加入其他...
食材:櫛瓜、豬絞肉、牛頭牌咖哩炒醬
今天分享給居家空間不夠大的朋友,又想健康自己帶便當可以怎麼變化料理。 尤其有在體重管理的人,經常會覺得吃水煮菜很難吃,其實善用簡單...
食材:冬粉、雞里肌肉條、康寶 自然鮮嫩雞風味調味料、雪白菇、鴻禧菇、醬油、雞蛋、橄欖油、秋葵、義式香料、地瓜葉、泡菜
天氣熱容易上火,可以吃什麼? 來煮這道醬滷苦瓜,超簡單新手也都學的會! 這道食譜是爸爸教我做的,也參考爺爺的配方。 分享苦瓜去除苦...
食材:苦瓜、乾香菇、醬油、蔭瓜、蔭瓜水、蠔油