黑胡椒雙層起司牛排飯
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
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所需食材如上列_
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備料_ 將紅蘿蔔、青椒、紅黃彩椒，切成2*2塊狀， 玉米筍、四季豆，切成7公分， 蒜仁切碎
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香煎牛漢堡排，熟度依個人喜好調整（圖中為7分熟）
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將蒜頭、奶油、洋蔥爆香， 加入高湯、黑胡椒醬，以中小火煮到微滾， 放入鮮雞晶，胡椒鹽調味， 然後將紅黃甜椒、紅蘿蔔、玉米筍、四季豆川燙後ㄧ起下鍋煮，待香氣入味即可起鍋。
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將飯定型坐底，疊上煎好的肉排， 起鍋的蔬菜佐黑胡椒牛排醬淋在飯的周圍。
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最後將太陽蛋煎好與起司片堆疊擺放 灑上羅勒葉，即大功告成🤤
小撇步
可以依個人喜好更改蔬菜品項和肉排，
若想增添風味，可將原味高湯換成海鮮高湯🤫
