(免烤)重抹茶生乳酪蛋糕(6吋 克洛伊手作👩🏻🍳 41 食譜 540 粉絲 追蹤 80 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 奶油乳酪 250g 鮮奶油 100ml 糖 50g 抹茶粉 7g 吉利丁片 1片 餅乾底 消化餅乾 100g 無鹽奶油 35g 抹茶粉(可省) 3g 把消化餅敲碎後跟抹茶粉混均勻 把融化的無鹽奶油和消化餅在碗裡面攪拌均勻 把餅乾屑倒入模具裡 用湯匙壓扁壓緊後 冰入冷凍庫定型 把奶油乳酪、抹茶粉、糖一起放入盆子裡隔水加熱 攪拌均勻 再倒入鮮奶油攪拌均勻 先把吉利丁片泡冰水軟化後 再放入乳酪餡裡攪拌均勻 最後倒入模具裡 敲一敲 讓空氣跑出來 之後冰入冷凍庫 至少5個小時後才可以拿出來脫模 2020/12/05 發表 7,210 瀏覽
