超濃郁玉米濃湯
份量
時間
步驟
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請先準備食材,可以根據自己喜歡的食材增加或減少,若是喜歡紅蘿蔔的夥伴,湯底會偏紅色歐!
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洋蔥:切成末 雞蛋:打散後,加入少許的鹽 紅蘿蔔:切成粒 馬鈴薯:三顆切成粒、一顆切成塊(讓馬鈴薯有些融為湯底,有些可以嚐到口感) 雞胸肉:切成茸
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加入1.5公升的水,和所有的紅蘿蔔和馬鈴薯一起燉煮,大約8-12分鐘,再加入半罐的玉米,再將其煮滾即可! 請先試看看紅蘿蔔和馬鈴薯的味道,兩者皆軟化才可以!
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等待稍微放涼後,撈取一半的食材放進果汁機,或是使用打泥機也可以,將食材充分攪拌即可。
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直到沒有任何顆粒狀即可,準備倒回鍋子裡,繼續烹煮!
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再次將濃湯煮滾後,加入三匙鹽巴和一匙味精調味,當然可以根據個人喜好去調整口味,最後再加入半罐的玉米粒和少許的牛奶即可!
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也可以加入少許的胡椒,味道會更濃郁歐!