焗烤起司櫛瓜蘑菇雞
描述
櫛瓜是不含澱粉、低GI質又高纖維的蔬菜，富含營養價值。
之前住在國外，很喜歡，近幾年看到全聯有在販售，真的好開心！
這道料理，其實不難，洗乾淨並且切好所有料，放到瓜上，撒上起司，送進烤箱，成功率百分之百！
建議您一定要試試喔！
- 已參加：全聯料理爭霸戰
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
購買食材。
-
清洗食材備料，雞肉剁碎，蘑菇和洋蔥切丁。
-
把櫛瓜挖空，子及瓜肉剁碎。
-
瓜肉和其他配料放入鍋內混合，加入黑胡椒和鹽等，最後混合成為內餡。
-
把內餡放到櫛瓜內。
-
撒上Mozzarella起司，送入烤箱。我使用的溫度是220度，烤20分鐘左右。（要視自己家中烤箱溫度調整）
-
烤好後，就可以放到盤中享用啦！
小撇步
感覺櫛瓜要盡量使用直一點的，烤起來比較漂亮！
