Laura 33 食譜 121 粉絲 追蹤 清炒塔菇菜 描述 簡單的青菜料理,不同的備菜方式,對於口感味道都有影響!有機小農老闆娘口述的方式,果然讓青菜吃起來更脆更甜。 3 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 有機塔菇菜 一把 蒜頭 1-2瓣 干貝(可略) 1-2粒 步驟 塔菇菜洗淨後,只要切除尾部就好,保留葉菜部份不要再切段。 使用一茶匙左右橄欖油熱鍋,放入蒜末及干貝,稍加爆出香氣。 將塔菇菜放入鍋中加水拌熟即可起鍋盛盤。 小撇步 葉菜的纖維越沒被破壞,烹調過程比較能夠保留食材的新鮮美味與口感。 1.8 萬 瀏覽 2020/08/08 發表