薯來寶嫩雞口袋飯糰


美魔女Jolyn
383 食譜 1.7 萬 粉絲
限12字

早餐在煩惱要吃什麼嗎?去超商買的三角飯糰嫌太小又太不合CP值嗎?
今天在家簡利用幾項食材,就可以輕鬆做出美味的口袋飯糰唷~
丕只大人喜歡,小朋友一定也超愛的。
蜜汁雞腿肉吃來軟嫩多汁,生菜、蕃茄片真的是很加分,另外加了薯餅,味道微鹹香~
吃一份就可以飽到中午唷~和我一起輕鬆做~

份量
1 人份
時間
20 分鐘

食材

主食材
副食材
120g
半片
1片
1片
調味
  • 食材:雞腿排肉切片、米、薯餅、起司片、元本山海苔、結球萵苣

    食材:雞腿排肉切片、米、薯餅、起司片、元本山海苔、結球萵苣

  • 米1:水1.2,下去煮成白飯;結球萵苣沖開水,脫水瀝乾備用

    米1:水1.2,下去煮成白飯;結球萵苣沖開水,脫水瀝乾備用

  • 雞腿排肉加上蜜汁烤肉醬拌勻醃漬20分鐘

    雞腿排肉加上蜜汁烤肉醬拌勻醃漬20分鐘

  • 飯煮好拌入白醋、白砂糖即成醋飯

    飯煮好拌入白醋、白砂糖即成醋飯

  • 烤箱或氣炸鍋將步驟3之蜜汁雞腿排肉烤至熟成(氣炸鍋185度15分)
薯餅入2煎鍋煎熟即可

    烤箱或氣炸鍋將步驟3之蜜汁雞腿排肉烤至熟成(氣炸鍋185度15分) 薯餅入2煎鍋煎熟即可

  • 取海苔,將2片用飯粒黏合。

    取海苔,將2片用飯粒黏合。

  • 依序放上醋飯、萵苣、薯餅、蜜汁雞腿排、起士、萵苣、醋飯

    依序放上醋飯、萵苣、薯餅、蜜汁雞腿排、起士、萵苣、醋飯

  • 四角拉起褶至中心點後,等5分鐘

    四角拉起褶至中心點後,等5分鐘

  • 對切

    對切

  • 薯來寶嫩雞口袋飯糰輕鬆完成

    薯來寶嫩雞口袋飯糰輕鬆完成

小撇步

口袋飯糰使用温白飯製作更能黏合

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