全部分類 家常食材 雞肉 (5,488) 【黃金玄米油HOME炸料理】好吃鹹酥雞 tefang 15 食譜 10 粉絲 追蹤 103 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 外面賣的鹹酥雞非常吸引人，但不知他用甚麼樣的油來炸，吃了總是不安心，這次剛好有得到一瓶黃金玄米油，獲得健康又不起油煙，讓炸的食物不僅好吃也可以很健康喔! 食材 醬油 適量 去骨雞腿肉 2支 太白粉 適量 蛋 1顆 麵包粉 適量 黃金玄米油 適量 將雞肉以醬油醃約10分鐘 備好太白粉、蛋液、麵包粉 將醃好的雞肉依序沾上太白粉、蛋液、麵包粉 倒入穩定不起油煙的黃金玄米油，等油溫熱至180度時，將雞肉放入，等到炸至金黃色後，再開大火將由逼出 將雞肉盛盤，就成了美味好吃的鹹酥雞了 小撇步 太白粉會讓肉變軟嫩，所以炸出來的雞肉比外面還好吃喔! 味全健康廚房官網 http://www.healthykitchen.com.tw/ 2012/12/26 發表 3,763 瀏覽
Dino Huang
