晴纓 1 食譜 18 粉絲 追蹤 大黃瓜排骨玉米湯 #家常菜 #湯 #排骨湯 173 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 大黃瓜 一條 排骨 適量 玉米 一支 嫩薑 適量 水 適量 鹽 適量 香菇調味料(里仁) 2.5匙 香菜 一小把 步驟 排骨切塊,大黃瓜去籽切小塊,玉米切塊,姜切片 排骨冷水煮滾轉小火,再煮5分鐘,撈掉泡沫、血水,排骨清洗乾淨,放入乾淨的湯鍋,放入薑片及水。 大黃瓜及玉米一起放入,煮滾轉小火繼續煮到黃瓜半透明,加調味料,起鍋前放香菜 小撇步 1.排骨煮滾以飲用水清洗,可以去除腥味哦 2.不喜歡軟爛口感的人,玉米煮滾再加大黃瓜下去唷 3.8 萬 瀏覽 2020/08/04 發表