【黃金玄米油HOME炸料理】 歡樂聖誕好友“腸香”左右
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女兒問我20121221會世界末日嗎?當然不會~就帶著重生的心情歡樂過聖誕趴吧!
使用健康不起油煙的穩定油品【黃金玄米油】炸香腸，完全把香腸的香氣煸出來，找幾個好友聚聚話家常吧!
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1先將香腸放置電鍋蒸約略10分鐘 -
2準備【黃金玄米油】熱鍋
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3將香腸放入鍋中油炸
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4炸至表面約略焦紅即可撈起瀝油，靜置稍涼
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5再將香腸斜切薄片擺牌
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6準備小黃瓜
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7準備蒜頭
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8將小黃瓜及蒜頭切成薄片堆疊擺盤方式
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9另外準備聖誕老公公小道具插入一小節小黃瓜中心
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10放置於盤中，就完成了美美的香腸片囉!
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小撇步
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香腸先蒸熟再製油鍋炸，可所短炸物時間，才不會外焦內不熟情形!
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