紐奧良雞翅


cooking瑪瑪
21 食譜 91 粉絲
限12字

雞翅料理我兩年多前做過,當時用油炸的再裹醬汁,吃起來是好吃但滿油膩~

這次我看國外滿多食譜分享用烤的,先把油逼出來一些,最大的心得是:「用泡打粉和麵粉裹的外皮真的好的脆!」酸酸甜甜的醬汁更加分!當下午茶點心好適合😌

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
麵衣
酌量
酌量
少許
少許
醬汁
3匙
2匙
2匙
1匙
1匙
  • 用兩大匙泡打粉和少許麵粉裹上雞翅,撒上鹽、黑胡椒稍稍按摩雞翅,送入預熱好的烤箱烤25分鐘取出,再換另一面再烤25分鐘,兩面都烤到金黃就可以取出了。

    用兩大匙泡打粉和少許麵粉裹上雞翅,撒上鹽、黑胡椒稍稍按摩雞翅,送入預熱好的烤箱烤25分鐘取出,再換另一面再烤25分鐘,兩面都烤到金黃就可以取出了。

  • 用少許番茄醬、楓糖漿、醋、橄欖油、砂糖調出醬汁(我是邊調邊試味道看自己口味),淋在剛從烤箱拿出的雞翅包裹住,完成了!🛎✔️

    用少許番茄醬、楓糖漿、醋、橄欖油、砂糖調出醬汁(我是邊調邊試味道看自己口味),淋在剛從烤箱拿出的雞翅包裹住,完成了!🛎✔️

  • 烤過的雞翅比炸的不油膩,裡面也熟的剛好,雞肉的嫩度都還在!

    烤過的雞翅比炸的不油膩,裡面也熟的剛好,雞肉的嫩度都還在!

7,132 瀏覽

也可以試試看

分類

跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
cooking瑪瑪
21 食譜 91 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜3M真空保鮮盒秋葵涼麵絲瓜康寶自然鮮減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉茄子味噌湯杏鮑菇提拉米蘇曲奇餅乾泡芙滷肉桂冠沙拉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯Bosch廚師機鹽水雞胡瓜新豬肉蒸蛋破布子奶油乳酪飛利浦萬用鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞金牌咖哩塊巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮虎牌電子鍋