蛋香盛菜米飯煎餅
描述
這道剩菜剩飯最常出現在我家餐桌上，好食又美味作法快速簡易來與大家分享。食材是用前晚吃不完的青菜、米飯再準備兩顆雞蛋全部混合均勻後下鍋兩面煎到金黃，家中挑食的女兒最愛吃這道了，前晚剩哪些青菜、肉類、魚類都可加，讓不愛吃青菜的小孩都一口接一口呢！
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