百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
洪惠
368 食譜 4,976 粉絲

蛋香盛菜米飯煎餅

蛋香盛菜米飯煎餅

描述

這道剩菜剩飯最常出現在我家餐桌上,好食又美味作法快速簡易來與大家分享。食材是用前晚吃不完的青菜、米飯再準備兩顆雞蛋全部混合均勻後下鍋兩面煎到金黃,家中挑食的女兒最愛吃這道了,前晚剩哪些青菜、肉類、魚類都可加,讓不愛吃青菜的小孩都一口接一口呢!

食材

調味料

步驟

  • 將所需食材準備好。

    將所需食材準備好。

  • 將青菜全切細備用。

    將青菜全切細備用。

  • 兩顆雞蛋打勻。

    兩顆雞蛋打勻。

  • 蛋液裡先加入隔夜飯拌勻再加入青菜、蔥末、鹽、白胡椒粉混混拌勻。

    蛋液裡先加入隔夜飯拌勻再加入青菜、末、鹽、白胡椒粉混混拌勻。

  • 平底鍋中加入兩大匙油,燒熱後倒入拌好的蔬菜飯蛋液,蓋上鍋蓋中小火慢煎。

    平底鍋中加入兩大匙油,燒熱後倒入拌好的蔬菜飯蛋液,蓋上鍋蓋中小火慢煎。

  • 再翻另一面煎到金黃即可。

    再翻另一面煎到金黃即可。

  • 切塊狀。

    切塊狀。

  • 不浪費食物又十分美味的米飯煎餅完成。

    不浪費食物又十分美味的米飯煎餅完成。

小撇步

這份量我跟小小孩吃剛剛好,食材份量與調味料可以自行調整唷!

1.4 萬 瀏覽
avatar
洪惠 368 食譜 4,976 粉絲

我喜歡與大家一起學習各式料理~讓家人吃得健康又安心哩~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

大家都在查

金針菇 鮭魚 雞胸肉 竹筍 杏鮑菇 滷肉 南瓜 湯麵 櫛瓜 番茄 茄子 糖葫蘆 義大利麵 高麗菜 地瓜 三杯雞 酸辣湯 粽子 糖醋排骨 炒麵 高麗菜飯 雞湯 雞蛋豆腐 餅乾 蒸蛋 馬鈴薯 打拋豬 涼拌小黃瓜 雞肉 香菇雞湯 早餐 麻婆豆腐 菠菜 炒飯 娃娃菜 四季豆 白菜滷 玉米濃湯 瓜仔肉 家常菜 低脂高蛋白 番茄炒蛋 花椰菜 豆腐 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 排骨 蕃茄燉牛肉 小黃瓜