藝起真料理 5 食譜 6 粉絲 追蹤 蝦舞甜橙 描述 讓甜橙與Q彈的蝦仁在味蕾中跳舞,舞出一場味覺的美味饗宴! 已參加:全聯料理爭霸戰 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 台灣白蝦 150G 甜橙 2個 酒 少許 鹽 1大T 白胡椒 1大T 步驟 由全聯購買食材 將蝦取出撥殼去泥腸.留尾.用鹽.白胡椒.酒.醃20分鐘備用. 甜橙去皮.取出果肉並撥成一瓣一瓣. 取鍋入油.將醃置好的蝦子煎至熟.取出置盤內. 將4料蝦子包入甜橙.並擺盤裝飾.即完成. 至全聯購買食財證明. 小撇步 煎蝦子火溫不宜太大.及太久.(較有脆度) 2,699 瀏覽 2020/08/02 發表