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蝦舞甜橙

蝦舞甜橙
藝起真料理
藝起真料理
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描述

讓甜橙與Q彈的蝦仁在味蕾中跳舞，舞出一場味覺的美味饗宴！

份量

4 人份

時間

30 分鐘

熱量

VIP 限定功能 VIP 獨享

食材

台灣白蝦
150G
甜橙
2個
酒
少許
鹽
1大T
白胡椒
1大T

步驟

  • 由全聯購買食材

    由全聯購買食材

  • 將蝦取出撥殼去泥腸.留尾.用鹽.白胡椒.酒.醃20分鐘備用.

    將蝦取出撥殼去泥腸.留尾.用鹽.白胡椒.酒.醃20分鐘備用.

  • 甜橙去皮.取出果肉並撥成一瓣一瓣.

    甜橙去皮.取出果肉並撥成一瓣一瓣.

  • 取鍋入油.將醃置好的蝦子煎至熟.取出置盤內.

    取鍋入油.將醃置好的蝦子煎至熟.取出置盤內.

  • 將4料蝦子包入甜橙.並擺盤裝飾.即完成.

    將4料蝦子包入甜橙.並擺盤裝飾.即完成.

  • 至全聯購買食財證明.

    至全聯購買食財證明.

小撇步

煎蝦子火溫不宜太大.及太久.(較有脆度)

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