酪梨彩椒佐雞丁


劉靜雯
3 食譜 3 粉絲
限12字

這是一道增肌減脂烹調的好選擇

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
調味料
一小匙
兩大匙
兩大匙
  • 食材大合照

    食材大合照

  • 將雞里肌肉切丁用白胡椒鹽醃肉5分鐘
水果彩椒和酪梨切丁備用

    將雞里肌肉切丁用白胡椒鹽醃肉5分鐘 水果彩椒和酪梨切丁備用

  • 將水果彩椒放入滾水中(加鹽)煮2分鐘

    將水果彩椒放入滾水中(加鹽)煮2分鐘

  • 起油鍋,鍋熱倒油入蒜頭片爆香

    起油鍋,鍋熱倒油入蒜頭片爆香

  • 將醃好的雞里肌肉倒入鍋中翻炒約3分鐘

    將醃好的雞里肌肉倒入鍋中翻炒約3分鐘

  • 最後將水果彩椒和酪梨
直接倒入鍋中和雞肉拌炒
撒上現磨彩色胡椒鹽即可盛盤上桌

    最後將水果彩椒和酪梨 直接倒入鍋中和雞肉拌炒 撒上現磨彩色胡椒鹽即可盛盤上桌

小撇步

這款綠野農莊產出的雞肉
沒有肉腥味
在醃肉時完全不用放酒去腥
只要簡單調味就很美味

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