酥炸魚排 Manyun Wu 3 食譜 5 粉絲 追蹤 22 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 使用麵包粉炸出酥脆口感，外酥內軟好吃欸😋～ 已參加：全聯料理爭霸戰 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 全聯鯛魚片 1盒 雞蛋 1顆 麵包粉 適量 鹽巴 適量 胡椒粉 適量 準備好所需材料。 將鯛魚片切至適當大小，並撒上適量鹽巴和胡椒粉調味。 將雞蛋打散成蛋液，麵包粉倒在盤子上，將鯛魚片先沾取蛋液再裹上麵包粉，請稍微壓一下讓麵包粉更黏著。 將所有鯛魚片裹上麵包粉。 平底鍋倒入適量的油，用半煎炸方式，將食材一一放入油炸。 將兩面炸至金黃色就可起鍋完成。 小撇步 可以將美乃滋與番茄醬混合在一起，搭配酥炸魚排一起吃，若沒有材料用最簡單的胡椒粉沾著吃也很棒～ 2020/07/30 發表 2,722 瀏覽
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