Manyun Wu 3 食譜 10 粉絲 追蹤 酥炸魚排 描述 使用麵包粉炸出酥脆口感,外酥內軟好吃欸😋~ 已參加:全聯料理爭霸戰 41 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 全聯鯛魚片 1盒 雞蛋 1顆 麵包粉 適量 鹽巴 適量 胡椒粉 適量 步驟 準備好所需材料。 將鯛魚片切至適當大小,並撒上適量鹽巴和胡椒粉調味。 將雞蛋打散成蛋液,麵包粉倒在盤子上,將鯛魚片先沾取蛋液再裹上麵包粉,請稍微壓一下讓麵包粉更黏著。 將所有鯛魚片裹上麵包粉。 平底鍋倒入適量的油,用半煎炸方式,將食材一一放入油炸。 將兩面炸至金黃色就可起鍋完成。 小撇步 可以將美乃滋與番茄醬混合在一起,搭配酥炸魚排一起吃,若沒有材料用最簡單的胡椒粉沾著吃也很棒~ 2 萬 瀏覽 2020/07/30 發表