油飯（麻油）
描述
喜歡歡迎訂閱不定時上食譜有什麼問題都可以直接問呦！如果有製作的也可以直接傳上你們做的照片呦！各位朋友
You Tube:完整影片
https://youtu.be/nBrrZVDAzcw
- 已參加：全聯料理爭霸戰
份量
5
人份
時間
45
分鐘
步驟
-
糯米：水1:0.7 用電鍋蒸外鍋2杯水跳起悶15分後 看是不是熟了，如果沒熟可以把飯的部分用一些水 或把湯汁多➕一點水悶至熟即可
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➕油熱後加入紅蔥炸至金黃色+蝦米+香菇+肉絲+炒熟+鹽+糖+雞精粉+醬油和一些水拌勻收汁
小撇步
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You Tube:完整影片
https://youtu.be/nBrrZVDAzcw
糯米：水1:0.7 或1:0.6或1:0.5水越少米越Q依自己的喜好改變，用電鍋蒸外鍋2杯水跳起悶15分後
看是不是熟了，如果沒熟可以把飯的部分用一些水
或把湯汁多➕一點水悶至熟即可
