賴小靖宜 1 食譜 3 粉絲 追蹤 金鑽鳳梨炒桂丁雞肉 已參加:全聯料理爭霸戰 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 全聯桂丁雞肉切塊 一份 全聯金鑽鳳梨 半顆切片 薑片 五片 蒜頭 約六顆切碎 蔥 三支切段 米酒 兩湯匙 醬油 三大匙 鹽 少許可不加 水 淹沒食材 步驟 切好食材備用 爆香薑片蔥段蒜頭 加入紅蘿蔔炒熱不喜紅蘿蔔也可不加配色及添加營養才加 加入米酒及醬油炒香,讓醬油滾香味出來 加入切薄片的鳳梨跟所有食材拌炒 加入開水淹沒食材蓋上鍋蓋悶煮至水分收乾 水分收乾即可上桌,甘甜美味下飯的金鑽鳳梨拌炒桂丁雞肉就完成了 9,128 瀏覽 2020/07/27 發表