椰奶玉米南瓜濃湯

Feng  Lin
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描述

用調理機煮濃湯非常方便,食材備好,就交給調理機,一鍵啟動,就自動攪打與煮滾至完成,馬上就能有熱騰騰的濃湯可享用。

歡迎您來逛逛喔~
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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

400cc
75cc(5大匙)
1/2顆
1/2罐
調味料
1/4茶匙
1/10茶匙

步驟

  • 1.準備食材,並清理與清洗。

    1.準備食材,並清理與清洗。

  • 2.南瓜取出籽(可另外使用),不削皮切塊,洋蔥切丁,青蔥切蔥花。

    2.南瓜取出籽(可另外使用),不削皮切塊,洋蔥切丁,青蔥切蔥花。

  • 3.南瓜以蒸鍋用瓦斯爐中大火蒸約15分鐘。(或放入電鍋內鍋,外鍋加3/4杯的水)。

    3.南瓜以蒸鍋用瓦斯爐中大火蒸約15分鐘。(或放入電鍋內鍋,外鍋加3/4杯的水)。

  • 4.起鍋倒入1大匙的油,油熱後放入洋蔥炒香至透明狀。

    4.起鍋倒入1大匙的油,油熱後放入洋蔥炒香至透明狀。

  • 5.將所有食材放入調理杯中。

    5.將所有食材放入調理杯中。

  • 6.蓋上杯蓋,放上感溫攪拌棒(可攪拌與測溫及防止飛濺與刀片的接觸)。

    6.蓋上杯蓋,放上感溫攪拌棒(可攪拌與測溫及防止飛濺與刀片的接觸)。

  • 7.將調理杯放上主機本體上。(電源顯示燈與運轉顯示燈會亮起紅光,表示調理機進入待機模式;若未裝置好,運轉顯示燈會閃爍不定,並無法運轉,此時需將調理杯重新放置好,即可進入待機模式)

    7.將調理杯放上主機本體上。(電源顯示燈與運轉顯示燈會亮起紅光,表示調理機進入待機模式;若未裝置好,運轉顯示燈會閃爍不定,並無法運轉,此時需將調理杯重新放置好,即可進入待機模式)

  • 8.將"旋轉扭"轉自[濃湯模式]。

    8.將"旋轉扭"轉自[濃湯模式]。

  • 9.再按"開/關(運轉)"鍵,即開始自動模式攪拌,完成後會自動停止。(至完成共8分鐘)

    9.再按"開/關(運轉)"鍵,即開始自動模式攪拌,完成後會自動停止。(至完成共8分鐘)

  • 10.再將"旋轉扭"轉回OFF即可取下調理杯。

    10.再將"旋轉扭"轉回OFF即可取下調理杯。

  • 11.取下感溫攪拌棒與杯蓋,即可倒出濃湯(需注意高溫,以防燙傷)。

    11.取下感溫攪拌棒與杯蓋,即可倒出濃湯(需注意高溫,以防燙傷)。

  • 12.再加入[調味料]鹽與黑椒粒調味,撒上蔥花即可上桌。

    12.再加入調味料鹽與黑椒粒調味,撒上蔥花即可上桌。

小撇步

1.南瓜可以一次多量蒸熟,1-3日內使用放冷藏,若無立即使用可放冷凍,要用時隨時可使用。
2.本次所使用的調理機:HAPPYCALL 韓國製 多功能智慧冷熱調理機。

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