【厚生廚房】隨意煮麻辣湯麵 簡單又快速~熱熱湯汁帶點麻辣~加了新鮮食材湯頭更鮮甜,冷冷的天氣,快來上一碗吧! 厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com....

【厚生廚房】隨意煮麻辣湯麵


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簡單又快速~熱熱湯汁帶點麻辣~加了新鮮食材湯頭更鮮甜,冷冷的天氣,快來上一碗吧!
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食材
1顆
100克
半顆
100克
3-4塊
3片
200克
  • 1
    豆腐切適口大小、高麗菜洗淨剝數片備用。 蕃茄切塊狀、胡蘿蔔去皮切片、南瓜洗淨外皮去子切小塊備用
  • 2
    取一湯鍋,倒入麻辣湯煮沸後加入蕃茄、南瓜、胡蘿蔔、豆腐、高麗菜略敖煮約10分。
  • 3
    另外煮一鍋熱水下細麵煮熟,撈起瀝乾備用。
  • 4
    麻辣湯再度煮沸後,先調味再打顆雞蛋,略煮熟再倒入細麵煮滾即熄火。
小撇步

食材份量依個人喜好添加,也可以使用素麻辣臭豆腐當湯底。

2012/12/19 發表 9,259 瀏覽
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