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【厚生廚房】隨意煮麻辣湯麵

【厚生廚房】隨意煮麻辣湯麵

描述

簡單又快速~熱熱湯汁帶點麻辣~加了新鮮食材湯頭更鮮甜,冷冷的天氣,快來上一碗吧!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/313

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食材

步驟

  • 豆腐切適口大小、高麗菜洗淨剝數片備用。 蕃茄切塊狀、胡蘿蔔去皮切片、南瓜洗淨外皮去子切小塊備用

  • 取一湯鍋,倒入麻辣湯煮沸後加入蕃茄、南瓜、胡蘿蔔、豆腐、高麗菜略敖煮約10分。

  • 另外煮一鍋熱水下細麵煮熟,撈起瀝乾備用。

  • 麻辣湯再度煮沸後,先調味再打顆雞蛋,略煮熟再倒入細麵煮滾即熄火。

小撇步

食材份量依個人喜好添加,也可以使用素麻辣臭豆腐當湯底。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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