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黃雅惠
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加勒比海風味蝦

加勒比海風味蝦

描述

這道加勒比海風味蝦是一道清爽菜餚,非常適合炎炎夏天。
先把蝦仁去蝦腸在水煮煮熟,要放少許米酒水去腥味,蝦仁煮熟冷卻後放入冷藏。娃娃菜與紅蘿蔔與碗豆一起煮煮3分鐘撈起冷卻。所有菜都冷卻時,擺盤上菜。

43 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

小撇步

葡萄柚果肉與萊木汁攪拌,冰冷藏等2小時。

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