黃雅惠 2 食譜 3 粉絲 追蹤 加勒比海風味蝦 描述 這道加勒比海風味蝦是一道清爽菜餚,非常適合炎炎夏天。 先把蝦仁去蝦腸在水煮煮熟,要放少許米酒水去腥味,蝦仁煮熟冷卻後放入冷藏。娃娃菜與紅蘿蔔與碗豆一起煮煮3分鐘撈起冷卻。所有菜都冷卻時,擺盤上菜。 43 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 娃娃菜 1 份4朵 碗豆 半斤 蝦仁 半斤 紅蘿蔔 自訂 海苔粉 自訂 葡萄柚 1顆 萊姆汁 自訂 步驟 娃娃菜4朵水煮5分鐘待冷,與紅蘿蔔少許,準備擺盤用。 碗豆半斤水煮3分鐘。 葡萄柚1顆。 萊姆汁20cc。 小撇步 葡萄柚果肉與萊木汁攪拌,冰冷藏等2小時。 4,370 瀏覽 2020/07/26 發表