香橙葡萄柚果凍

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現擠的柑橘類果汁,現挖些新鮮果肉裝填,成就一杯貨真價值的好果凍,也是媽媽放心給小朋友吃的下課甜點~

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食材

新鮮臍橙汁 250g
新鮮葡萄柚汁 250g
50g視酸度調整
吉利T 14g
臍橙、葡萄柚果肉 適量
  • 1 準備:將臍橙、葡萄柚擠出果汁。可再挖些果肉備用等會可裝填入瓶中。
  • 2 將吉利T與糖拌勻。
  • 3 先取一半的臍橙、葡萄柚汁,並將步驟2倒入並拌勻,持續用小火加熱至冒小泡即熄火,並將剩下的臍橙、葡萄柚汁倒入且拌勻
  • 4 將步驟3倒入喜愛的容器中,且可裝填適量的臍橙、葡萄柚果肉進去,待冷卻放入冰箱冷藏至定型即可食用。
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小撇步

此配方保羅杯可做6杯

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2014/06/24 發表 1.4 萬 瀏覽

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