香橙葡萄柚果凍
收藏 836
留言 0
有 1 人跟著做
現擠的柑橘類果汁，現挖些新鮮果肉裝填，成就一杯貨真價值的好果凍，也是媽媽放心給小朋友吃的下課甜點～
歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味
www.facebook.com/sweetbettykitchen
食材
新鮮臍橙汁
250g
新鮮葡萄柚汁
250g
糖
50g視酸度調整
吉利T
14g
臍橙、葡萄柚果肉
適量
-
1準備：將臍橙、葡萄柚擠出果汁。可再挖些果肉備用等會可裝填入瓶中。
-
2將吉利Ｔ與糖拌勻。
-
3先取一半的臍橙、葡萄柚汁，並將步驟2倒入並拌勻，持續用小火加熱至冒小泡即熄火，並將剩下的臍橙、葡萄柚汁倒入且拌勻
-
4將步驟3倒入喜愛的容器中，且可裝填適量的臍橙、葡萄柚果肉進去，待冷卻放入冰箱冷藏至定型即可食用。