氣炸脆皮叉燒肉

臻麻的創意食驗室
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描述

用最簡單的食材和做法,做出不簡單的料理!

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 蒜頭打碎,加入素蠔油中,再加入康寶自然鮮兩匙,攪拌均勻。

    蒜頭打碎,加入素蠔油中,再加入康寶自然鮮兩匙,攪拌均勻。

  • 五花肉兩面都刷上照燒醬,放入攪拌好的蠔油中,再加入適量水(淹過食材)

  • 放置冷藏醃製6小時以上。

    放置冷藏醃製6小時以上。

  • 取出放入氣炸鍋中。

    取出放入氣炸鍋中。

  • 用180度氣炸12分鐘。

    用180度氣炸12分鐘。

  • 翻面再繼續氣炸12分鐘。

    翻面再繼續氣炸12分鐘。

  • 顏色美美的~取出冷卻。

    顏色美美的~取出冷卻。

  • 切成適當大小即可享用囉!

    切成適當大小即可享用囉!

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是個將來會成為海賊王的人!

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