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沙茶炒豆芽

沙茶炒豆芽

描述

這是家裡很常出現的一道菜,看似簡單吃起來很夠味

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 食材大集合

    食材大集合

  • 蔥洗淨切段,豆芽菜去尾洗淨備用

    洗淨切段,豆芽菜去尾洗淨備用

  • 鍋中少許油,放入蔥白爆香,在放入豆芽菜及一大匙的牛頭牌沙茶醬炒勻,加入3大匙水拌炒均勻,加入鹽調味,放入蔥綠,最後太白粉水勾薄芡即可盛盤上桌

    鍋中少許油,放入白爆香,在放入豆芽菜及一大匙的牛頭牌沙茶醬炒勻,加入3大匙水拌炒均勻,加入鹽調味,放入綠,最後太白粉水勾薄芡即可盛盤上桌

小撇步

豆芽吃膩了黑胡椒口味,或是單純的清炒嗎~~

這是一道家裡常出現的菜,每次有這道菜都可以扒上好幾碗飯。

如有韮菜是最搭的,家裡冰箱沒有所以用蔥替代。

及如覺得口感少一味,也可加雞柳拌炒也非常搭

假日在家不防動手做做看

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小時候總是看著奶奶,媽媽在廚房的背影 愛湊熱鬧的我,總是喜歡跑去廚房切菜 覺得料理可以給人帶來歡樂及幸福感~

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