沙茶炒豆芽

小紅帽
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這是家裡很常出現的一道菜,看似簡單吃起來很夠味

份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

200克
1支
調味料
1小匙
1小匙
  • 食材大集合

    食材大集合

  • 蔥洗淨切段,豆芽菜去尾洗淨備用

    蔥洗淨切段,豆芽菜去尾洗淨備用

  • 鍋中少許油,放入蔥白爆香,在放入豆芽菜及一大匙的牛頭牌沙茶醬炒勻,加入3大匙水拌炒均勻,加入鹽調味,放入蔥綠,最後太白粉水勾薄芡即可盛盤上桌

    鍋中少許油,放入蔥白爆香,在放入豆芽菜及一大匙的牛頭牌沙茶醬炒勻,加入3大匙水拌炒均勻,加入鹽調味,放入蔥綠,最後太白粉水勾薄芡即可盛盤上桌

小撇步

豆芽吃膩了黑胡椒口味,或是單純的清炒嗎~~

這是一道家裡常出現的菜,每次有這道菜都可以扒上好幾碗飯。

如有韮菜是最搭的,家裡冰箱沒有所以用蔥替代。

及如覺得口感少一味,也可加雞柳拌炒也非常搭

假日在家不防動手做做看

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