玉米豆腐蒸蛋🎶
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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準備食材。
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胡蘿蔔削皮、切丁。
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燒鍋水，把胡蘿蔔丁入鍋煮五分鐘；撈起、備用。
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準備1/2杯牛頭牌原味高湯。
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把雞蛋打散，加入1/2杯牛頭牌原味高湯；攪拌均勻後、以網篩過濾蛋液。
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嫩豆腐切小丁，備用的胡蘿蔔丁、牛頭牌玉米粒⋯一起加入過濾好的蛋液裡。
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準備1湯匙牛頭牌紅蔥醬。
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將牛頭牌紅蔥醬放置蛋液裡。
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把蒸碗置入電鍋內的蒸架，電鍋外鍋加水1杯，按下開關蒸煮。開關跳起、不掀蓋⋯繼續燜10分鐘。
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香噴噴、營養豐富的紅蔥醬蒸蛋，輕鬆完成、美味享用。
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單吃或是配飯都適宜。
小撇步
*牛頭牌高湯調味，不必再添加其他調味料。
