韓國泡菜炒五花肉

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將韓國泡菜與五花肉一起炒,這美味只有吃過的才知道,不僅好吃還是美味的下酒菜。

食材

阿美韓國泡菜 一斤
五花肉(切片) 半斤
蔥(先切段) 2根
調味料
醬油 2湯匙
海鮮粉可用雞粉替代 1湯匙
沙拉油 3湯匙
  • 1 於鍋中放入3湯匙的沙拉油並以大火熱鍋約20秒
  • 2 放入五花肉片,炒至豬皮部份出油微焦後放入蔥段與醬油拌炒約20秒
  • 3 加入韓國泡菜與海鮮粉持續拌炒至水份被收乾,美味的泡菜炒豬肉就完成囉
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小撇步

※泡菜可以放置室溫2天等待發酵變酸,越酸越好吃
完整圖文版:http://www.amei-kimchi.com/?p=390

2012/12/18 發表 1.5 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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好吃,在加上辣椒更好吃

2 年前