田螺醬炒小卷

patty
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描述

我把「康寶 奶油風味北歐風海鮮濃湯」和奶油等香料一起拌和成充滿海鮮味的烤田螺醬,再把冰箱那僅有的兩隻小卷給燙了一下後,一起快炒,嗯嗯,一道很有海味,又有滿滿奶油香味的小卷三兩下就完成了~~

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

2隻
3瓣
1/4顆
2大匙
1小匙
2大匙
1小匙

步驟

  • 食材們。蒜切末。洋蔥切丁。

    食材們。蒜切末。洋蔥切丁。

  • 把洋蔥丁、蒜末、義大利香料、無鹽奶油、康寶 奶油風味北歐風海鮮濃湯一起拌合。

    把洋蔥丁、蒜末、義大利香料、無鹽奶油、康寶 奶油風味北歐風海鮮濃湯一起拌合。

  • 倒出康寶 奶油風味北歐風海鮮濃湯,可以聞見北歐風海鮮濃湯的海鮮香氣。

    倒出康寶 奶油風味北歐風海鮮濃湯,可以聞見北歐風海鮮濃湯的海鮮香氣。

  • 拌合均勻,可以加一點鹽巴調味。

    拌合均勻,可以加一點鹽巴調味。

  • 再倒入麵包粉,簡單拌一下。

    再倒入麵包粉,簡單拌一下。

  • 處理小卷。小卷洗淨,切除內部臟器,切成寬段狀。

    處理小卷。小卷洗淨,切除內部臟器,切成寬段狀。

  • 準備一鍋滾水,把小卷放入快速汆趟一下。

    準備一鍋滾水,把小卷放入快速汆趟一下。

  • 撈起,瀝乾。

    撈起,瀝乾。

  • 奶油熱油鍋,放入小卷,拌炒一下。

    奶油熱油鍋,放入小卷,拌炒一下。

  • 放入一大匙的田螺醬。

    放入一大匙的田螺醬。

  • 炒出蒜香味,就可以成盤。

    炒出蒜香味,就可以成盤。

  • 成盤,上桌。

    成盤,上桌。

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