百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
職業觀光客 Lisa
117 食譜 761 粉絲

藍莓果醬食譜

藍莓果醬食譜

描述

Youtube影音版食譜:https://youtu.be/1S8dRRdI-ZM
Blog圖文版食譜:https://lisajourney.com/blog/post/blueberry-recipe

藍莓果醬食譜 Blueberry Jam Recipe。前陣子在Costco買了一大盒藍莓,吃的當下靈機一動,不如就來做個藍莓果醬。推薦大家可以試試自製果醬,簡單且不會添加太多奇怪的內容物。

34 說讚

食材

步驟

  • 準備的材料非常簡單,藍莓洗淨擦乾,檸檬榨汁備用。

    準備的材料非常簡單,藍莓洗淨擦乾,檸檬榨汁備用。

  • 拿一個小鍋子把藍莓倒入裡面,用湯匙把藍莓壓碎。

    拿一個小鍋子把藍莓倒入裡面,用湯匙把藍莓壓碎。

  • 壓碎到差不多的時候,倒入檸檬汁及糖並且攪拌均勻。

    壓碎到差不多的時候,倒入檸檬汁及糖並且攪拌均勻。

  • 開小火邊煮邊攪拌直到糖完全融化。 糖融化之後就可以開大火煮滾,等到收汁之後再轉小火。 轉小火之後持續煮到濃稠狀,需要一直攪拌以免鍋底燒焦,濃稠度依照個人喜好調整。

    開小火邊煮邊攪拌直到糖完全融化。 糖融化之後就可以開大火煮滾,等到收汁之後再轉小火。 轉小火之後持續煮到濃稠狀,需要一直攪拌以免鍋底燒焦,濃稠度依照個人喜好調整。

  • 大概像這樣就可以關火了,接著就可以放涼。

    大概像這樣就可以關火了,接著就可以放涼。

  • 剛好我的麵包也快烤好了,可以準備享用了。

    剛好我的麵包也快烤好了,可以準備享用了。

5,117 瀏覽
avatar
職業觀光客 Lisa 117 食譜 761 粉絲

請搜尋:職業觀光客 Lisa BLOG: https://lisajourney.com/ FACEBOOK 粉絲團: https://www.facebook.com/lisajourney1028/ YOUTUBE 影音版: https://www.youtube.com/@LisaCooking

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 酸辣湯 櫛瓜 麻婆豆腐 小黃瓜 馬鈴薯 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 番茄炒蛋 炒麵 粽子 家常菜 炒飯 早餐 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 南瓜 豆腐 地瓜 高麗菜飯 番茄 台式泡菜 杏鮑菇 餅乾 滷肉 四季豆 雞胸肉 瓜仔肉 白菜滷 高麗菜 竹筍 菠菜 三杯雞 香菇雞湯 湯麵 打拋豬 花椰菜 娃娃菜 雞湯 馬鈴薯燉肉 金針菇 茄子 鮭魚 義大利麵 雞蛋豆腐 排骨 糖葫蘆 蒸蛋