焗起司鮪魚玉米馬鈴薯泥[懶人版]


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烤馬鈴薯泥是我很喜歡的料理,之前我也有分享過焗烤起司馬鈴薯泥的食譜,那個食譜製作過程全需要自己調味,需要用到的食材、調味料比較多。如果家裡沒有常備鮮奶油等食材的朋友,可以試試我這次分享的懶人版焗烤馬鈴薯泥。只需要用康寶奶油風味香甜南瓜濃湯,就可以簡單快速完成美味的馬鈴薯泥,不用另外調味;而且薯泥還會有淡淡的南瓜清甜味,喜歡薯泥的朋友可以試試喔~

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
主要食材
2顆
2湯匙
適量
  • 馬鈴薯切片後隔水蒸15-20分鐘。

    馬鈴薯切片後隔水蒸15-20分鐘。

  • 將康寶奶油風味香甜南瓜濃湯粉倒入300ml涼水中,用中小火邊加熱邊攪拌,待湯粉融化後,蓋上鍋蓋,轉小火燜煮5分鐘左右。

    將康寶奶油風味香甜南瓜濃湯粉倒入300ml涼水中,用中小火邊加熱邊攪拌,待湯粉融化後,蓋上鍋蓋,轉小火燜煮5分鐘左右。

  • 馬鈴薯蒸軟後,趁熱用壓泥器或叉子壓成泥。

    馬鈴薯蒸軟後,趁熱用壓泥器或叉子壓成泥。

  • 將其中一半的康寶奶油風味香甜南瓜濃湯加入薯泥中,攪拌均勻。

    將其中一半的康寶奶油風味香甜南瓜濃湯加入薯泥中,攪拌均勻。

  • 將鮪魚、玉米粒、半碗pizza起司、麵粉加入剩下的康寶奶油風味香甜南瓜濃湯,攪拌均勻,煮至湯汁濃稠。(鮪魚、玉米量可按自己喜好增減,也可以添加其他食材)

    將鮪魚、玉米粒、半碗pizza起司、麵粉加入剩下的康寶奶油風味香甜南瓜濃湯,攪拌均勻,煮至湯汁濃稠。(鮪魚、玉米量可按自己喜好增減,也可以添加其他食材)

  • 將薯泥平鋪在烤箱用盤子裡,然後加入奶油鮪魚玉米醬汁,最後按自己喜好加上pizza起司。

    將薯泥平鋪在烤箱用盤子裡,然後加入奶油鮪魚玉米醬汁,最後按自己喜好加上pizza起司。

  • 烤箱230度預熱,烤15分鐘左右即可。家裡有香草的話,可以撒一些上去,會更香的喔~

    烤箱230度預熱,烤15分鐘左右即可。家裡有香草的話,可以撒一些上去,會更香的喔~

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