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Christina Lee
64 食譜 498 粉絲

氣炸鹹酥雞

氣炸鹹酥雞

描述

懷念台灣味,很好吃。

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 1. 雞胸肉切丁
2. 加醬油、胡椒、蒜頭放置冷藏醃30分鐘

    1. 雞胸肉切丁 2. 加醬油、胡椒頭放置冷藏醃30分鐘

  • 炸粉裹均勻,靜放10分鐘。

    炸粉裹均勻,靜放10分鐘。

  • 氣炸鍋鋪鋁箔紙,每個雞丁要上油,讓炸粉看不到。

*我會現在鋁箔紙先上一層油,再逐一的將油刷在雞丁上。

180度20分鐘,10分鐘時我會先打開確認是否有乾粉,如果有乾粉我會用油刷一次。

    氣炸鍋鋪鋁箔紙,每個雞丁要上油,讓炸粉看不到。 *我會現在鋁箔紙先上一層油,再逐一的將油刷在雞丁上。 180度20分鐘,10分鐘時我會先打開確認是否有乾粉,如果有乾粉我會用油刷一次。

  • 完成。

    完成。

小撇步

我試過雞腿肉,雞腿肉上油就不要太多,不然外皮比較不酥。

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Christina Lee 64 食譜 498 粉絲

Hoi! 我是在荷蘭生活的全職媽媽,做的料理都比較簡單,食材易取得的。

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