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人妻廚房日誌-Mandy
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沙茶金針牛肉片

沙茶金針牛肉片

描述

📌廚房攻防戰:
每次下廚都像經歷一場戰爭?採買一堆食材亂拼拼湊湊,只要一罐牛頭牌沙茶醬就能大遍天下無敵手🤫

89 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

主食材
醃牛肉片
調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 牛肉片先醃個5分鐘左右

    牛肉片先醃個5分鐘左右

  • 放入1/2大匙的牛頭牌沙茶醬的油脂及蔥段爆香

    放入1/2大匙的牛頭牌沙茶醬的油脂及段爆香

  • 放入金針菇及1大匙米酒拌炒

    放入金針菇及1大匙米酒拌炒

  • 炒至金針菇軟化

    炒至金針菇軟化

  • 放入醃好的牛肉片拌炒

    放入醃好的牛肉片拌炒

  • 牛肉炒至8分熟,加入1大匙米酒、1/2大匙醬油及1/2大匙牛頭牌沙茶醬,拌炒均勻即可起鍋

    牛肉炒至8分熟,加入1大匙米酒、1/2大匙醬油及1/2大匙牛頭牌沙茶醬,拌炒均勻即可起鍋

  • 盛盤上菜囉!

    盛盤上菜囉!

小撇步

下飯、下酒好選擇👍🥢

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,031 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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