米蘭餅乾 Vivien Huang 112 食譜 157 粉絲 追蹤 23 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 這款餅乾真的很好吃！原配方在 YouTube 的Ciao! Kitchen巧兒灶咖 我沒有改什麼配方，這樣做出來，真的是很好吃😋 食材 無鹽奶油 115 糖粉 57 砂糖 32 室溫牛奶 60 低筋麵粉 155 鹽 2 巧克力餡 巧克力 70 鮮奶油 35 奶油 10 步驟 無鹽奶油拌開後加入糖粉、砂糖，拌勻後加入牛奶，牛奶一點ㄧ點拌進奶油糖裡。 最後加入低筋麵粉和鹽，拌勻後，放入擠花袋中。 影片中的巧兒是擠出長毛毛蟲形狀，再壓扁，入烤箱。礙於烤盤小，我則用圓形，影片中做的形狀跟外面某牌的一樣，真是厲害。 2020/07/13 發表 3,338 瀏覽
