百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Joyce
2 食譜 24 粉絲

鐵板豆腐

鐵板豆腐

描述

豆腐富含膳食纖維、熱量低、低GI,豆腐GI值40。血糖值緩慢下降,也會讓人較不感到飢餓。 鐵板豆腐美味又健康,你一定要試試看。

131 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 中華雞蛋豆腐打開後,將水分瀝乾,再切成片,有點厚度比較容易煎。

    中華雞蛋豆腐打開後,將水分瀝乾,再切成片,有點厚度比較容易煎。

  • 蒜頭剝皮切碎,香菜洗淨切碎備用,搭配清香黑胡椒粉,風味更好。

    頭剝皮切碎,香菜洗淨切碎備用,搭配清香黑胡椒粉,風味更好。

  • 油入鍋,再將切好片塊狀豆腐也入鍋煎。

    油入鍋,再將切好片塊狀豆腐也入鍋煎。

  • 豆腐煎雙面變成金黃後,灑上少許鹽巴與清香黑胡椒。

    豆腐煎雙面變成金黃後,灑上少許鹽巴與清香黑胡椒

  • 蒜頭,香菜入鍋炒一炒。

    頭,香菜入鍋炒一炒。

  • 豆腐起鍋擺盤,將蒜頭與香菜均勻放在豆腐上面,輕鬆完成鐵板豆腐。

    豆腐起鍋擺盤,將頭與香菜均勻放在豆腐上面,輕鬆完成鐵板豆腐。

小撇步

豆腐切片要有點厚度,比較好煎。

2.2 萬 瀏覽
avatar
Joyce 2 食譜 24 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 粽子 竹筍 地瓜 高麗菜 鮭魚 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 雞蛋豆腐 炒飯 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 家常菜 四季豆 番茄 滷肉 雞胸肉 茄子 糖醋排骨 早餐 三杯雞 馬鈴薯 南瓜 豆腐 菠菜 打拋豬 低脂高蛋白 白菜滷 雞肉 蒸蛋 金針菇 瓜仔肉 娃娃菜 玉米濃湯 酸辣湯 涼拌小黃瓜 小黃瓜 炒麵 雞湯 餅乾 番茄炒蛋 糖葫蘆 櫛瓜 高麗菜飯 排骨 湯麵 台式泡菜 義大利麵 杏鮑菇