鮪魚酪梨鹹抹醬烤吐司_烤箱氣炸鍋料理


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夏日酪梨除了打牛奶外還有那些吃法?

用台東在地無毒認證的酪梨做成抹醬吃吃看吧!
此酪梨品種人稱「綠酪梨」,稍微變軟及成熟,不會變黑

認識酪梨小農 http://sc.piee.pw/TJ72A
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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
半顆
半顆
依個人喜好
1顆
1/4個
少許
少許
兩片
  • 1
    材料先準備好(洋蔥先切成丁備用),雞蛋放入水中煮水煮蛋
  • 2
    酪梨切開,切進去後會碰到果實,沿著果實把酪梨畫一圈就可輕鬆切開
  • 3
    酪梨使用一半,另一半可做甜抹醬或是打成酪梨牛奶
  • 4
    牛番茄切丁,越小塊越好,最後會比較漂亮
  • 5
    酪梨用湯匙壓碎後加入檸檬汁,然後攪拌均勻
  • 6
    依照個人喜好加入番茄、鮪魚跟洋蔥(酪梨本身沒甚麼味道,所以這三樣的比例會影響最後的口味,可依照個人口味調整)
  • 7
    吐司放入烤箱烤3-5分鐘,吐司變硬即可取出抹果醬
  • 8
    水煮蛋剝殼切一半,跟吐司放入盤內完成
小撇步

薄片吐司比較不耐烤,可使用厚片土司

2020/07/10 發表 4,421 瀏覽
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