鮪魚酪梨鹹抹醬烤吐司_烤箱氣炸鍋料理

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描述

夏日酪梨除了打牛奶外還有那些吃法?

用台東在地無毒認證的酪梨做成抹醬吃吃看吧!
此酪梨品種人稱「綠酪梨」,稍微變軟及成熟,不會變黑

認識酪梨小農 http://sc.piee.pw/TJ72A
無毒酪梨這裡買 http://sc.piee.pw/T79TS

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

半顆
半顆
依個人喜好
1顆
1/4個
少許
少許
兩片

步驟

  • 材料先準備好(洋蔥先切成丁備用),雞蛋放入水中煮水煮蛋

    材料先準備好(洋蔥先切成丁備用),雞蛋放入水中煮水煮蛋

  • 酪梨切開,切進去後會碰到果實,沿著果實把酪梨畫一圈就可輕鬆切開

    酪梨切開,切進去後會碰到果實,沿著果實把酪梨畫一圈就可輕鬆切開

  • 酪梨使用一半,另一半可做甜抹醬或是打成酪梨牛奶

    酪梨使用一半,另一半可做甜抹醬或是打成酪梨牛奶

  • 牛番茄切丁,越小塊越好,最後會比較漂亮

    牛番茄切丁,越小塊越好,最後會比較漂亮

  • 酪梨用湯匙壓碎後加入檸檬汁,然後攪拌均勻

    酪梨用湯匙壓碎後加入檸檬汁,然後攪拌均勻

  • 依照個人喜好加入番茄、鮪魚跟洋蔥(酪梨本身沒甚麼味道,所以這三樣的比例會影響最後的口味,可依照個人口味調整)

    依照個人喜好加入番茄、鮪魚跟洋蔥(酪梨本身沒甚麼味道,所以這三樣的比例會影響最後的口味,可依照個人口味調整)

  • 吐司放入烤箱烤3-5分鐘,吐司變硬即可取出抹果醬

    吐司放入烤箱烤3-5分鐘,吐司變硬即可取出抹果醬

  • 水煮蛋剝殼切一半,跟吐司放入盤內完成

    水煮蛋剝殼切一半,跟吐司放入盤內完成

小撇步

薄片吐司比較不耐烤,可使用厚片土司

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