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趙梓翔
11 食譜 52 粉絲

三色炒雞絲

三色炒雞絲

描述

簡單,好吃,又快速,不訪試試看吧~

47 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

雞肉絲醃料
調味

步驟

  • 蒜頭切碎,其餘食材切絲

    頭切碎,其餘食材切絲

  • 油溫約8成熱,下去5秒起鍋(放下去會冒大泡泡)不知道油溫的朋友反正就是炸到彩椒9分熟

    油溫約8成熱,下去5秒起鍋(放下去會冒大泡泡)不知道油溫的朋友反正就是炸到彩椒9分熟

  • 雞肉過油(油溫不要太高會黏)雞肉下鍋後要迅速攪散,熟後撈起備用

    雞肉過油(油溫不要太高會黏)雞肉下鍋後要迅速攪散,熟後撈起備用

  • 炒香蒜末,倒入所有食材,調味後大火翻炒兩下出鍋

    炒香末,倒入所有食材,調味後大火翻炒兩下出鍋

  • 完成

    完成

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