鮭魚炒飯 分享傳送傳送列印 趙梓翔 11 食譜 33 粉絲 追蹤 53 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 營養又美味的炒飯,給你100分的活力 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 鮭魚菲力 1片 洋蔥 1/4顆 青蔥 2根 蛋 2顆 白飯 3碗 奶油 10g 炒飯調味 鹽 3小匙 胡椒 1小匙 雞粉 1小匙 醬油 1大匙 1 洋蔥切碎,蔥切花 2 煮飯時加入一匙油可以讓飯粒粒分明 3 奶油煎熟鮭魚並撥碎備用 4 炒香洋蔥及蛋 5 放入飯,翻炒下後加入蔥花及鮭魚,炒香蔥之後並調味,醬油從鍋邊淋入 6 起鍋裝盤 小撇步 1.飯可用隔夜飯比較好炒 2.煮飯-米:水 1:0.9或1:0.8 3.炒飯食用大火才會香 4.所有食材須炒香 5.要翻炒,不要戳飯,炒不開用壓的 6.不黏鍋的炒飯才算成功(粒粒分明) 2020/07/09 發表 2,192 瀏覽
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