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奶油醬味馬鈴薯小香腸

奶油醬味馬鈴薯小香腸

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描述

醬油跟奶油組成的美味醬汁，包覆於用糖煮過的馬鈴薯上再搭配鹹香的小熱狗是一道可當主食的小菜。

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

準備食材。
馬鈴薯削皮。
馬鈴薯切成容易入口的大小備用。
起鍋熱水、把劃刀的維也納小香腸燙1分鐘取出備用。
再起鍋熱水水量淹過馬鈴薯，放入1大匙糖再倒入馬鈴薯煮約6-7分用筷子可穿透即可取出備用。
起鍋下25g奶油溶解。
下馬鈴薯和維也納小香腸炒約2分鐘。
再下剩下的奶油25g、醬油1湯匙開始拌炒。
炒至上色醬香飄出時再放入日本海苔粉1/2茶匙即可關火。
盛盤上桌食用。

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2020/08/06 發表

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從熱愛外食的主婦到為了健康學習手作料理至幸運取得☘️中餐丙級技術士證照個人口味食譜非專業只是純分享🫕🥘🌮

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留言

共 1 則

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陳韋諺
您好、請問是用哪一種糖煮馬鈴薯呢？謝謝
3 years ago