紅蔥肉碎三色丁


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繽紛色彩能誘發食慾,尤其挑嘴的孩子們,一盤鮮豔明亮的餐點,馬上能讓孩子開心吃光,不再挑嘴。
紅蔥肉碎三色丁,裡面有豐富蛋白質、優質碳水化合物,這道料理快速、營養又好吃,能幫媽媽聰明解決孩子挑嘴難題。

份量
2 人份
時間
5 分鐘
  • 1
    所需食材如圖,將蔬菜類洗淨並且擦乾。
  • 2
    把紅蘿蔔及敏豆切成跟牛頭牌金色蔬菜特選玉米粒相同大小。
  • 3
    熱鍋並在鍋內添加1~2匙牛頭牌紅蔥醬。
  • 4
    放入絞肉炒散,翻炒至稍微變色、半熟狀態,這時先加入紅蘿蔔以及敏豆拌炒。
  • 5
    最後,絞肉全熟、紅蘿蔔跟敏豆軟化時,放入牛頭牌金色蔬菜特選玉米粒,依個人口味添加少許鹽花調味即可。
  • 6
    將紅蔥肉碎三色丁盛盤,搭配米飯或是麵條都很對味,色彩豐富又營養味美的快速料理就完成了。
小撇步

耐煮蔬菜先下鍋,炒軟再加入易熟蔬菜。

2020/06/30 發表 268 瀏覽

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