椒鹽蛋花酒燒蝦


米丈
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大火豪邁快炒鮮蝦,搭配軟嫩燉煮胡椒鹽蛋花酒,透過神奇味霖所引發出之酒香爽口鮮甜,同時滿足多種口感。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
5片
1盒
150cc
1小匙
1顆
1小匙
  • 1
    薑片及鮮蝦大火快炒3分鐘
  • 2
    轉小火後加入米酒及味霖燉煮3分鐘
  • 3
    打個蛋花並加入胡椒鹽拌勻後倒入鍋中,燉煮3分鐘後熄火再悶3分鐘就完成。
小撇步

透過小火悶煮保持鮮蝦適當熟度。

2020/06/30 發表 648 瀏覽
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