餐廚食光 7 食譜 15 粉絲 追蹤 蔥花玉米肉丸子 描述 平常一個人帶孩子又要忙煮飯,最適合這種快速上菜又下飯的肉丸子,大人小孩也能一起共食。 已參加:新煮婦難題 找尋我的私房味 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 牛頭牌玉米粒 2湯匙 絞肉 100g 海鹽 少許 白胡椒粉 少許 蒜頭 1顆 蔥 1小根 步驟 先將絞肉退冰,蒜頭切成蒜末備用 準備一個碗,將絞肉、玉米粒、蒜末、鹽、胡椒,一起拌勻(若想增加香氣也可以在放一點切碎的香菇) 將食材拌勻後開始進行揉捏,捏成團後分成四等份,分別揉成球型即可入電鍋,外鍋1杯水 待電鍋跳起後,撒上蔥花再悶個10分鐘即可上桌 小撇步 若想要滑嫩一點,可加一點點雞蛋 2,288 瀏覽 2020/06/29 發表