蔥花玉米肉丸子


老牛愛下廚
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平常一個人帶孩子又要忙煮飯,最適合這種快速上菜又下飯的肉丸子,大人小孩也能一起共食。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
100g
少許
少許
1顆
1小根
  • 先將絞肉退冰,蒜頭切成蒜末備用

    先將絞肉退冰,蒜頭切成蒜末備用

  • 準備一個碗,將絞肉、玉米粒、蒜末、鹽、胡椒,一起拌勻(若想增加香氣也可以在放一點切碎的香菇)

    準備一個碗,將絞肉、玉米粒、蒜末、鹽、胡椒,一起拌勻(若想增加香氣也可以在放一點切碎的香菇)

  • 將食材拌勻後開始進行揉捏,捏成團後分成四等份,分別揉成球型即可入電鍋,外鍋1杯水

  • 待電鍋跳起後,撒上蔥花再悶個10分鐘即可上桌

小撇步

若想要滑嫩一點,可加一點點雞蛋

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