【肉桂打噴嚏】動物湯圓大集合‧蛙蛙
如果家裡媽媽有時間，
也可以自行製作摻有
南瓜、地瓜、胡蘿蔔
或綠茶的湯圓皮，
增加一些健康元素啦。
因為綠茶揉的麵糰比較乾，
所以途中如果有乾裂現象的話，
就再利用手的溫度重覆揉搓，
不要一直加水，
這個口味很適合怕胖的人啦！
食材
糯米粉
60g
嫩豆腐(或用水)
60g(48g)
綠茶粉
1/2大匙
食用竹炭粉
少許
現成紅豆湯(或糖水)
一碗
-
1 將糯米粉和嫩豆腐放在盆裡用手翻攪均勻成塊。
-
2 把步驟1分成一大兩小塊，其中一大塊加綠茶粉用手拌勻， 其他一小塊用竹炭粉染黑，一小塊維持原色(白色)。
-
3 看圖做造型。 -
4 鍋中水滾小心正面朝上中小火煮，浮上水面就可以撈起。
-
5 放在熱紅豆湯裡食用就可以了。
小撇步
【與肉桂打噴嚏小日子隨便走走：】
http://www.facebook.com/u5u5u5u
【相信會有好事發生的肉桂打噴嚏：】
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!1iBSdgyYEQTjNf57kfTroxw-
討論共 0 則