【肉桂打噴嚏】動物湯圓大集合‧蛙蛙


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如果家裡媽媽有時間,
也可以自行製作摻有
南瓜、地瓜、胡蘿蔔
或綠茶的湯圓皮,
增加一些健康元素啦。
因為綠茶揉的麵糰比較乾,
所以途中如果有乾裂現象的話,
就再利用手的溫度重覆揉搓,
不要一直加水,
這個口味很適合怕胖的人啦!

食材
糯米粉
60g
嫩豆腐(或用水)
60g(48g)
綠茶粉
1/2大匙
食用竹炭粉
少許
現成紅豆湯(或糖水)
一碗
  • 1
    將糯米粉和嫩豆腐放在盆裡用手翻攪均勻成塊。
  • 2
    把步驟1分成一大兩小塊,其中一大塊加綠茶粉用手拌勻, 其他一小塊用竹炭粉染黑,一小塊維持原色(白色)。
  • 3
    看圖做造型。
  • 4
    鍋中水滾小心正面朝上中小火煮,浮上水面就可以撈起。
  • 5
    放在熱紅豆湯裡食用就可以了。
小撇步

【與肉桂打噴嚏小日子隨便走走:】
http://www.facebook.com/u5u5u5u

【相信會有好事發生的肉桂打噴嚏:】
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!1iBSdgyYEQTjNf57kfTroxw-

2012/12/15 發表 5,728 瀏覽
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