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清高轻食记
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没喝完的苦荞茶别扔,做成饼一样美味!

没喝完的苦荞茶别扔,做成饼一样美味!

描述

没喝完的苦荞茶别扔,做成饼一样美味!

7 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 准备雁门清高苦荞茶4包,一袋4克;

    准备雁门清高苦荞茶4包,一袋4克;

  • 苦荞茶用碗碾碎成粉末状;

    苦荞茶用碗碾碎成粉末状;

  • 面粉500g加入苦荞茶粉、酵母粉5g、盐5g、泡打粉5g、糖10g、温水和面,面和好后放油,继续揉面;

    面粉500g加入苦荞茶粉、酵母粉5g、盐5g、泡打粉5g、糖10g、温水和面,面和好后放油,继续揉面;

  • 面团醒发两小时;

    面团醒发两小时;

  • 揉成小剂子;

    揉成小剂子;

  • 取一个小剂子,擀成长条,表面抹油酥,卷起来;

    取一个小剂子,擀成长条,表面抹油酥,卷起来;

  • 揉成饼状;

    揉成饼状;

  • 放入电饼铛,烤至两面金黄;

    放入电饼铛,烤至两面金黄;

  • 苦荞油酥饼就完成啦,一分为二,刚刚好。

    苦荞油酥饼就完成啦,一分为二,刚刚好。

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